- Видео 168
- Просмотров 15 369 720
Time to eat
Россия
Добавлен 28 июн 2019
Good health and welcome to our table!
Here we prepare only the best dishes from all over the world, proven over the years.
Do you want to know how to grill meat? Or maybe you are looking for a recipe for the most delicious Ukrainian borscht? Or do you want to learn how to cook a real Uzbek pilaf, marinate kebabs or fry steaks of fish, chicken, Turkey, beef and pork?
All these questions you will find answers on our channel. Every week we publish a new, original, author's recipe from a brilliant chef of all time, who is ready to share his unique recipes with the world.
Subscribe to our culinary channel "Time to eat" and you will always cook delicious meals for your family.
Cook with pleasure!
And Bon appetit!
Here we prepare only the best dishes from all over the world, proven over the years.
Do you want to know how to grill meat? Or maybe you are looking for a recipe for the most delicious Ukrainian borscht? Or do you want to learn how to cook a real Uzbek pilaf, marinate kebabs or fry steaks of fish, chicken, Turkey, beef and pork?
All these questions you will find answers on our channel. Every week we publish a new, original, author's recipe from a brilliant chef of all time, who is ready to share his unique recipes with the world.
Subscribe to our culinary channel "Time to eat" and you will always cook delicious meals for your family.
Cook with pleasure!
And Bon appetit!
МАРИНАД для этого ШАШЛЫКА решил всё! И вкус, и сочность!
Шашлык, который сейчас мы с вами приготовим не претендует на звание самого правильного шашлыка. Это всего лишь национальный его вариант. А для тех, кто желает попробовать что-то новенькое и необычное, этот чилийский шашлык будет самое то!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (вырезка) - 800 гр.
2. Свинина (шей) - 800 гр.
3. Лук репчатый (сок) - 1 шт.
4. Лук красный - 4 шт.
5. Помидоры черри - 500 гр.
6. Лайм - 1 шт.
7. Масло оливковое - 4-5 ст.л.
8. Чеснок - 3 зубчика.
9. Тимьян свежий - 7-10 веточек.
10. Тмин - 0,5 ч.л.
11. Орегано - 1 ст.л.
12. Перец молотый.
13. Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#маринад #чилийский #шашлык #мангал #жариммясо #маринаддляшашлыка #говядина #свинина
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (вырезка) - 800 гр.
2. Свинина (шей) - 800 гр.
3. Лук репчатый (сок) - 1 шт.
4. Лук красный - 4 шт.
5. Помидоры черри - 500 гр.
6. Лайм - 1 шт.
7. Масло оливковое - 4-5 ст.л.
8. Чеснок - 3 зубчика.
9. Тимьян свежий - 7-10 веточек.
10. Тмин - 0,5 ч.л.
11. Орегано - 1 ст.л.
12. Перец молотый.
13. Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#маринад #чилийский #шашлык #мангал #жариммясо #маринаддляшашлыка #говядина #свинина
Просмотров: 1 611
Видео
5 ОШИБОК сухого Шашлыка
Просмотров 2,5 тыс.Месяц назад
Как зачастую жарят шашлык? Покупается мясо, которое больше всего понравилось, и маринуются всем что есть в холодильнике. Далее всё по плану. Разводится огонь с использованием всего, что горит. Нанизанное мясо на шампуры или придавленное решёткой, выкладывается на мангал. Чтоб шашлык не сгорел и остался сочным, важно не забыть про ритуал - поливать его периодически водой или маринадом. И спустя ...
ТАВА-КЕБАБ БЕЗ УГЛЕЙ в домашних условиях
Просмотров 1 тыс.Месяц назад
Можно долго рассуждать о истории этого незамысловатого блюда. Впрочем как и о появлении самого кебаба. То есть жареного мяса на углях. Именно оно лежит в основе Тава кебаб. Кто-то утверждает, что это блюдо турецкое, а кто-то настаивает на его азербайджанских истоках. Но мы не будем спорить, а просто приготовим его. Причём без углей. Здесь будет всё проще. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Фарш бараний - 1 кг. 2....
Они настолько вкусны, что их едят даже сытые! Французские Бризоли классические
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
В этих французских рулетах, которые называются бризоли, будет много всего. И яичной основы, и пряных трав... И прекрасная вкуснейшая начинка, и соус. Классический рецепт Бризоль из фарша на сковороде достаточно прост. Но самое главное, что на выходе мы получим замечательное блюдо, которое подойдёт хоть на завтрак, хоть на ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Фарш говяжий - 500 гр. 2. Яйцо куриное - 7 шт. 3. О...
Тайны французских рыбаков раскрыты. Буйабес и соус Руй. Normand Bouillabaisse à la sauce Rouille.
Просмотров 477Месяц назад
Исторически всегда считалось, что Буйабес суп бедных марсельских рыбаков. Они готовили его из того, что оставалось от продажи рыбы и морепродуктов. Долго томили его, делая потрясающе вкусным. Настолько, что суп бедняков превратился в ресторанное блюдо! Сказать, что этот суп сложный в приготовлении, нельзя. Всё достаточно просто. Поэтому лишней суеты не предвидится. ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 5 л....
Отменный суп с клёцками. Первый среди равных!
Просмотров 1,3 тыс.3 месяца назад
Признайтесь честно, сколько видов супов мы готовим на постоянной основе? Вот-вот, я как раз об этом! Два-три! Ну, максимум 5! И готовим их из года в год. Давайте немного разнообразим своё меню и приготовим этот простой, и при этом потрясающий суп с клецками. И для кого-то он окажется новым! ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю в 6 литров 1. Говядина на кости - 1 кг. 2. Мякоть говядины - 500 гр. 3. Лук репч...
Всё дело в цельном зерне. Швейцарский ржаной хлеб Roggenmischbrot
Просмотров 7933 месяца назад
Выпекание хлеба - это целое искусство! Здесь практикой в пару раз не обойтись. Как и везде нужен опыт. Сегодня будем выпекать вкуснейший швейцарский ржаной хлеб Roggenmischbrot. ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 булки Дрожжевая опара: 1. Мук ржаная - 100 гр. 2. Дрожжи сухие - 6-8 гр. 3. Вода - 50 мл. Тесто: 4. Ржаная мука - 500 гр. 5. Мука из цельно зерна - 400 гр. 6. Вода - 500 мл. 7. Соль - 20-25 гр. Готовьт...
Нью-Йорк против Чикаго! Какие хот-доги вкуснее? Американские уличные вкусы у себя дома
Просмотров 1,5 тыс.4 месяца назад
Нам не обязательно ехать в Нью-Йорк или Чикаго, чтобы насладиться незабываемыми классическими вкусами хот-догов с американских улиц. Вполне реально, а главное, просто осуществить это у себя дома. Итак, начнём! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 1. Мука пшеничная высшего сорта - 700 гр. 2. Молоко - 400 мл. 3. Яйцо - 2 шт. ( 1 желток для смазки булок) 4. Дрожжи сухие - 10-12 гр. 5. Сахар - 1,5 ст.л. 6. Соль - 1...
На всё про всё 20 минут! Грузинские Чвиштари по-мегрельски.
Просмотров 1,8 тыс.5 месяцев назад
Данное блюдо относится к старинной грузинской кухне. Это одно из самых популярных блюд Мегрелии. Все знают о харчо, о хинкали или о чахохбили. Но не многие знают о чвиштари. Говорить же долго не будем, а просто приготовим и отведаем это незабываемое блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Мука кукурузная - 500 гр. 2. Молоко - 400 мл. 3. Яйцо - 2 шт. 4. Масло сливочное - 40 гр. 5. Сыр сулугуни - 400 гр. 6. Соль ...
Приелась буженина? Тосканская свинина в помощь! Arista in porchetta мясной рулет
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Свинина большим куском! Мяса хватит на всех! Вкуснейший свиной рулет вместо приевшейся буженины. Хоть на праздник, хоть в будни. Шикарный свиной рулет по-Тоскански! Готовить данную тосканскую Ариста ин поркетте, или свиной рулет - проще некуда. Отбил, скрутил, запёк. Всё! Дальше она приготовится сама. Но как говорится, обо всём по порядку! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свиная брюшина - 1,5 кг. 2. Окорок свин...
Хотите чтобы вас полюбили? Приготовьте этот зелёный грузинский суп из говядины!
Просмотров 1,4 тыс.6 месяцев назад
Чтобы приготовить грузинский зелёный суп из говядины, ингредиентов понадобится, как говорится, раз-два и обчёлся! Но…! Простота простотой, а вот про вкус этого не скажешь! Уж очень он к себе привлекает внимание! На сколько этот суп имеет грузинское начало, думаю, вопрос открытый. Здесь места для спора нет. Многие народности готовят нечто похожее. В основе данного грузинского супа - говядина. На...
Забудьте про мясную солянку! Готовьте эту! Солянка сборная рыбная
Просмотров 1,6 тыс.7 месяцев назад
Солянка - значит колбасы! Это первое, что может прийти на ум… Но кто сказал, что она должна быть именно из колбас? Попробовав солянку, которую мы с вами сейчас приготовим, вы навсегда измените свой взгляд в отношении данного супа! Для такой солянки сборной рыбной понадобится несколько видов рыбы. Какой она будет? Решать вам! Здесь главное её разнообразие. Но думаю, морская подойдёт лучше. Мясо ...
Совмещаем несовместимое. Марокканское овощное рагу!
Просмотров 1,1 тыс.7 месяцев назад
Марокканская кухня-это всегда разнообразие и баланс. Порой удивляешься как такое вообще может произойти? Казалось бы, несовместимые продукты… Но они прекрасно уживаются в одном блюде, превосходно дополняя друг с друга. Давайте приступим и убедимся в этом лично! ИНГРЕДИЕНТЫ (на казан 7 литров): 1. Фарш говяжий - 1 кг. 2. Лук репчатый - 3 шт. 3. Морковь - 6 шт. 4. Перец болгарский - 2 шт. 5. Поми...
Блюдо готовящее себя само. Азербайджанская Буглама!
Просмотров 1,9 тыс.8 месяцев назад
Сегодня мы будем готовить азербайджанскую Бугламу из баранины. Готовить - это громко сказано. Так как Буглама - это то блюдо, за которым следить особо не нужно. Оно настолько самостоятельно, что готовит себя абсолютно само, без всякого вмешательства. Поверьте на слово! ИНГРЕДИЕНТЫ: На казан 7 л. 1. Баранина - 1,5 кг. 2. Курдючное сало - 200 гр. 3. Лук репчатый - 1 кг. 4. Перец сладкий - 500 гр....
Кокосовый шашлык! Вы точно его не ели!
Просмотров 1,8 тыс.8 месяцев назад
Филиппинский шашлык с таким маринадом - необычный шашлык! Нежнейшая курица настолько пропитывается кокосовым ароматом, что это не передать словами. Все ингредиенты так сбалансированы, что каждый из них идеально дополняет друг друга. Что тут говорить? Уже не терпится начать его готовить! Маринад для данного шашлыка довольно необычный. Он не привычен для нас, но на Филиппинах он очень популярен. ...
Чалагач. Армянский шашлык для друзей.
Просмотров 6 тыс.9 месяцев назад
Чалагач. Армянский шашлык для друзей.
Не тратьте время на мариновку. Этот шашлык в ней не нуждается. Раленичи - Шашлык по-македонски
Просмотров 3,5 тыс.10 месяцев назад
Не тратьте время на мариновку. Этот шашлык в ней не нуждается. Раленичи - Шашлык по-македонски
Паста с соусом Альфредо Классический рецепт с креветками
Просмотров 3 тыс.11 месяцев назад
Паста с соусом Альфредо Классический рецепт с креветками
Охладит на 100%! ТАРАТОР - Болгарская Окрошка
Просмотров 2,4 тыс.11 месяцев назад
Охладит на 100%! ТАРАТОР - Болгарская Окрошка
Азу по-татарски по этому рецепту получается сверх мягким! Классический пошаговый рецепт
Просмотров 47 тыс.Год назад
Азу по-татарски по этому рецепту получается сверх мягким! Классический пошаговый рецепт
Шашлык с такой мариновкой получается сверх мягким! Mediterranean kebab!
Просмотров 11 тыс.Год назад
Шашлык с такой мариновкой получается сверх мягким! Mediterranean kebab!
Секреты классических блюд ЗАКАРПАТЬЯ: Как приготовить мясной Бограч!
Просмотров 8 тыс.Год назад
Секреты классических блюд ЗАКАРПАТЬЯ: Как приготовить мясной Бограч!
Удивительный рецепт Турецкого супа Эдна: Что случилось с нутом и томатами?
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Удивительный рецепт Турецкого супа Эдна: Что случилось с нутом и томатами?
ЛОКРО! Восторгу не будет предела! Аргентинское рагу.
Просмотров 3 тыс.Год назад
ЛОКРО! Восторгу не будет предела! Аргентинское рагу.
ХАРЧО! Грузинские традиции сохранены. Простой, подробный и доступный пошаговый разбор рецепта.
Просмотров 4,1 тыс.Год назад
ХАРЧО! Грузинские традиции сохранены. Простой, подробный и доступный пошаговый разбор рецепта.
How to cook the most popular German soup KÄSESUPPE
Просмотров 5 тыс.Год назад
How to cook the most popular German soup KÄSESUPPE
Китайский шашлык по-дунбэйски. Такой шашлык вы точно не ели!
Просмотров 14 тыс.Год назад
Китайский шашлык по-дунбэйски. Такой шашлык вы точно не ели!
Легендарный рецепт шашлыка Армянский ХОРОВАЦ
Просмотров 53 тыс.Год назад
Легендарный рецепт шашлыка Армянский ХОРОВАЦ
Американский плов с колбасой ДЖАМБАЛАЙЯ
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
Американский плов с колбасой ДЖАМБАЛАЙЯ
Этот рецепт ,ничего общего с грузинской кузнех не имеет
Дополню, если жарите на решетке, длина кусков и форма особого значения не имеет, а вот толщину считаю оптимальной в 2 см.
Много раз так жарил ,посыпал капченой паприкой ,по мне на саленом сале больше нравится ,а вообще очень просто и вкусно.
Спасибо за подробный гайд!
Самая главная ошибка приготовления шашлыка-отсутствие алкоголя при готовке.
Делаю уже не раз.Сын говорит,что это самый любимый его суп.
Это очень вкусно, сама готовлю.
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
Шашлык это и есть ошибка
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Все было вкусно пока не увидела собаку
Ох ты быстрый суп, вкусно получилось спасибо 😊
Посмеялся отдуши, откуда автор интересно, что никогда суп с поджаркой не делал...
Золотые руки!
Сахар в тесто для чвиштари не добавляется.
Lovely dish
Как классно объясняете 😮👍🏻
5 на 5 см это на один укус? 😆
Правило первое, Если видишь у блогера одноразовый мангал с шампурами то смотреть не стоит. И я проверил это, действительно смотреть не стоит!
люди, вы и не жили и ничего не знаете! автор дебил и ничего не знает! мне вас жаль!
Бред полный)))
Прочитал и сделал, очень понравилось. Только вот свинину порезал после того как сварился борщ и положил обратно.
Кто пробовал, как оно?
Ни Морквы, ни картофеля там НЕТ...
Всем салам я приготовил и обрезал себе руку 🩸🩸🩸
Глупости. Стаж 20 лет. И самые вкусные как раз бесформенные кусочки. А чтобы не свисали тут нужен навык шампурения.
Сам я шашлычник уже 20 лет ,какую хрень он несёт😅
А помидоры можно добавить?
До просмотра видео комментирую))Ану научи меня жарить шашлык!) Если после просмотра я узнаю что-нибудь новое? Я признаю что вы реально мастер и поставлю лайк и подпишусь!))
Спасибо вам большое дяденька я сделал картошку и мне очень понравилось честно я сделал по второму виду отварить а патом пожарить очень вкусно даже вы кафе не надо идти)❤
Уже готовила по Вашему рецепту, получилось невероятно вкусно! На завтра запланировала приготовить уху, но к удивлению или, скорее, к ужасу, поняла, что не сохранила рецепт 😢, но нашла рецепт легко. Во-первых, он в поиске был в первой строчке, во-вторых, Ваш голос, граммотная речь, сохранила рецепт, подписалась. Спасибо, удачи Вам
После фразы "не думаю" Выключил видео.
А с каких пор хайи стали готовить плов, мне то чего смешно было что бошанер плов готовят еше сладкий но смешно, я не могла себе место найти. Я родилась и выросла среди этих бошанеров, хайи 95 процентов была, а остальные других национости былл но такого я невидела и не слыщала что плов готовили хайи это с каких пор этот народ стал такойе блюдо готовила, не смешите людей ай бошанер хватить наглеть.
Капусту первой никак не кладут. Сначала - по канону - картошка. Потом - минут через 5 - морковь и лук. Потом - тоже минут через 5 - капуста. Потом - опять же минут через 5 - свекла. Тереть ничего не надо. Всё просто нарезается кубиками. Делать поджарку или нет - дело вкуса. А вот зелень и чеснок надо класть уже после выключения плиты, примерно на 20-й минуте варки. Так сохраняется максимум витаминов. Потом борщу надо постоять под крышкой и полотенцем. Да и мясо варить 2 часа... Это только если корова была дюже дряхлая. Бычок уваривается минут за 40 максимум. И готовить бульон лучше вчера, а борщ - сегодня. Так и ждать ничего не надо. Борщ можно совсем не солить. Соли достаточно в самом мясе. Перец - умеренно - можно добавить в самом конце, при условии варки бульона с лавровым листом и чёрным перцем-горошком. Душистый - это уже фантазия на тему.
да... не буду это комментировать...🤦
5х5 см ? Это много. 4х4 для свинины нормально.
Отлично!😊
❤
Кто пишет что не прожарится тот не пробовал
Спасибо. Это очень вкусно
Много заморочек .
Хороший бомжсуп для студентов👍
Ошибка здесь автор видео !
Приготовил по рецепту! Получилось отлично. Спасибо!
советчики видимо у вас двоечники одни. солить надо до мариновки, так как вы используете масло, а из уроков химии мы знаем, что соль в масле не растворяется. так же масло не смешивается в воде, так что этот маринад сработал неравномерно и не весь.
хрень повна
Шо это за шашлык за 12--15 минут да он будет сырой Нахера этот трёп
Когда сосновые дрова прогорят не какой смолы в них уже не будет будет токо жар
есть один единственный вариант не приготовить шашлык из мяса. это НЕ использовать мясо. Любой кусок мяса зажаренный на углях можно назвать шашлыком. любой уголь сгоревший без мяса, можно назвать углем.
😁😁😁