Time to eat
Time to eat
  • Видео 168
  • Просмотров 15 369 720
МАРИНАД для этого ШАШЛЫКА решил всё! И вкус, и сочность!
Шашлык, который сейчас мы с вами приготовим не претендует на звание самого правильного шашлыка. Это всего лишь национальный его вариант. А для тех, кто желает попробовать что-то новенькое и необычное, этот чилийский шашлык будет самое то!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (вырезка) - 800 гр.
2. Свинина (шей) - 800 гр.
3. Лук репчатый (сок) - 1 шт.
4. Лук красный - 4 шт.
5. Помидоры черри - 500 гр.
6. Лайм - 1 шт.
7. Масло оливковое - 4-5 ст.л.
8. Чеснок - 3 зубчика.
9. Тимьян свежий - 7-10 веточек.
10. Тмин - 0,5 ч.л.
11. Орегано - 1 ст.л.
12. Перец молотый.
13. Соль.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#маринад #чилийский #шашлык #мангал #жариммясо #маринаддляшашлыка #говядина #свинина
Просмотров: 1 611

Видео

5 ОШИБОК сухого Шашлыка
Просмотров 2,5 тыс.Месяц назад
Как зачастую жарят шашлык? Покупается мясо, которое больше всего понравилось, и маринуются всем что есть в холодильнике. Далее всё по плану. Разводится огонь с использованием всего, что горит. Нанизанное мясо на шампуры или придавленное решёткой, выкладывается на мангал. Чтоб шашлык не сгорел и остался сочным, важно не забыть про ритуал - поливать его периодически водой или маринадом. И спустя ...
ТАВА-КЕБАБ БЕЗ УГЛЕЙ в домашних условиях
Просмотров 1 тыс.Месяц назад
Можно долго рассуждать о истории этого незамысловатого блюда. Впрочем как и о появлении самого кебаба. То есть жареного мяса на углях. Именно оно лежит в основе Тава кебаб. Кто-то утверждает, что это блюдо турецкое, а кто-то настаивает на его азербайджанских истоках. Но мы не будем спорить, а просто приготовим его. Причём без углей. Здесь будет всё проще. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Фарш бараний - 1 кг. 2....
Они настолько вкусны, что их едят даже сытые! Французские Бризоли классические
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
В этих французских рулетах, которые называются бризоли, будет много всего. И яичной основы, и пряных трав... И прекрасная вкуснейшая начинка, и соус. Классический рецепт Бризоль из фарша на сковороде достаточно прост. Но самое главное, что на выходе мы получим замечательное блюдо, которое подойдёт хоть на завтрак, хоть на ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Фарш говяжий - 500 гр. 2. Яйцо куриное - 7 шт. 3. О...
Тайны французских рыбаков раскрыты. Буйабес и соус Руй. Normand Bouillabaisse à la sauce Rouille.
Просмотров 477Месяц назад
Исторически всегда считалось, что Буйабес суп бедных марсельских рыбаков. Они готовили его из того, что оставалось от продажи рыбы и морепродуктов. Долго томили его, делая потрясающе вкусным. Настолько, что суп бедняков превратился в ресторанное блюдо! Сказать, что этот суп сложный в приготовлении, нельзя. Всё достаточно просто. Поэтому лишней суеты не предвидится. ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 5 л....
Отменный суп с клёцками. Первый среди равных!
Просмотров 1,3 тыс.3 месяца назад
Признайтесь честно, сколько видов супов мы готовим на постоянной основе? Вот-вот, я как раз об этом! Два-три! Ну, максимум 5! И готовим их из года в год. Давайте немного разнообразим своё меню и приготовим этот простой, и при этом потрясающий суп с клецками. И для кого-то он окажется новым! ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю в 6 литров 1. Говядина на кости - 1 кг. 2. Мякоть говядины - 500 гр. 3. Лук репч...
Всё дело в цельном зерне. Швейцарский ржаной хлеб Roggenmischbrot
Просмотров 7933 месяца назад
Выпекание хлеба - это целое искусство! Здесь практикой в пару раз не обойтись. Как и везде нужен опыт. Сегодня будем выпекать вкуснейший швейцарский ржаной хлеб Roggenmischbrot. ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 булки Дрожжевая опара: 1. Мук ржаная - 100 гр. 2. Дрожжи сухие - 6-8 гр. 3. Вода - 50 мл. Тесто: 4. Ржаная мука - 500 гр. 5. Мука из цельно зерна - 400 гр. 6. Вода - 500 мл. 7. Соль - 20-25 гр. Готовьт...
Нью-Йорк против Чикаго! Какие хот-доги вкуснее? Американские уличные вкусы у себя дома
Просмотров 1,5 тыс.4 месяца назад
Нам не обязательно ехать в Нью-Йорк или Чикаго, чтобы насладиться незабываемыми классическими вкусами хот-догов с американских улиц. Вполне реально, а главное, просто осуществить это у себя дома. Итак, начнём! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 1. Мука пшеничная высшего сорта - 700 гр. 2. Молоко - 400 мл. 3. Яйцо - 2 шт. ( 1 желток для смазки булок) 4. Дрожжи сухие - 10-12 гр. 5. Сахар - 1,5 ст.л. 6. Соль - 1...
На всё про всё 20 минут! Грузинские Чвиштари по-мегрельски.
Просмотров 1,8 тыс.5 месяцев назад
Данное блюдо относится к старинной грузинской кухне. Это одно из самых популярных блюд Мегрелии. Все знают о харчо, о хинкали или о чахохбили. Но не многие знают о чвиштари. Говорить же долго не будем, а просто приготовим и отведаем это незабываемое блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Мука кукурузная - 500 гр. 2. Молоко - 400 мл. 3. Яйцо - 2 шт. 4. Масло сливочное - 40 гр. 5. Сыр сулугуни - 400 гр. 6. Соль ...
Приелась буженина? Тосканская свинина в помощь! Arista in porchetta мясной рулет
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Свинина большим куском! Мяса хватит на всех! Вкуснейший свиной рулет вместо приевшейся буженины. Хоть на праздник, хоть в будни. Шикарный свиной рулет по-Тоскански! Готовить данную тосканскую Ариста ин поркетте, или свиной рулет - проще некуда. Отбил, скрутил, запёк. Всё! Дальше она приготовится сама. Но как говорится, обо всём по порядку! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свиная брюшина - 1,5 кг. 2. Окорок свин...
Хотите чтобы вас полюбили? Приготовьте этот зелёный грузинский суп из говядины!
Просмотров 1,4 тыс.6 месяцев назад
Чтобы приготовить грузинский зелёный суп из говядины, ингредиентов понадобится, как говорится, раз-два и обчёлся! Но…! Простота простотой, а вот про вкус этого не скажешь! Уж очень он к себе привлекает внимание! На сколько этот суп имеет грузинское начало, думаю, вопрос открытый. Здесь места для спора нет. Многие народности готовят нечто похожее. В основе данного грузинского супа - говядина. На...
Забудьте про мясную солянку! Готовьте эту! Солянка сборная рыбная
Просмотров 1,6 тыс.7 месяцев назад
Солянка - значит колбасы! Это первое, что может прийти на ум… Но кто сказал, что она должна быть именно из колбас? Попробовав солянку, которую мы с вами сейчас приготовим, вы навсегда измените свой взгляд в отношении данного супа! Для такой солянки сборной рыбной понадобится несколько видов рыбы. Какой она будет? Решать вам! Здесь главное её разнообразие. Но думаю, морская подойдёт лучше. Мясо ...
Совмещаем несовместимое. Марокканское овощное рагу!
Просмотров 1,1 тыс.7 месяцев назад
Марокканская кухня-это всегда разнообразие и баланс. Порой удивляешься как такое вообще может произойти? Казалось бы, несовместимые продукты… Но они прекрасно уживаются в одном блюде, превосходно дополняя друг с друга. Давайте приступим и убедимся в этом лично! ИНГРЕДИЕНТЫ (на казан 7 литров): 1. Фарш говяжий - 1 кг. 2. Лук репчатый - 3 шт. 3. Морковь - 6 шт. 4. Перец болгарский - 2 шт. 5. Поми...
Блюдо готовящее себя само. Азербайджанская Буглама!
Просмотров 1,9 тыс.8 месяцев назад
Сегодня мы будем готовить азербайджанскую Бугламу из баранины. Готовить - это громко сказано. Так как Буглама - это то блюдо, за которым следить особо не нужно. Оно настолько самостоятельно, что готовит себя абсолютно само, без всякого вмешательства. Поверьте на слово! ИНГРЕДИЕНТЫ: На казан 7 л. 1. Баранина - 1,5 кг. 2. Курдючное сало - 200 гр. 3. Лук репчатый - 1 кг. 4. Перец сладкий - 500 гр....
Кокосовый шашлык! Вы точно его не ели!
Просмотров 1,8 тыс.8 месяцев назад
Филиппинский шашлык с таким маринадом - необычный шашлык! Нежнейшая курица настолько пропитывается кокосовым ароматом, что это не передать словами. Все ингредиенты так сбалансированы, что каждый из них идеально дополняет друг друга. Что тут говорить? Уже не терпится начать его готовить! Маринад для данного шашлыка довольно необычный. Он не привычен для нас, но на Филиппинах он очень популярен. ...
Чалагач. Армянский шашлык для друзей.
Просмотров 6 тыс.9 месяцев назад
Чалагач. Армянский шашлык для друзей.
Не тратьте время на мариновку. Этот шашлык в ней не нуждается. Раленичи - Шашлык по-македонски
Просмотров 3,5 тыс.10 месяцев назад
Не тратьте время на мариновку. Этот шашлык в ней не нуждается. Раленичи - Шашлык по-македонски
Паста с соусом Альфредо Классический рецепт с креветками
Просмотров 3 тыс.11 месяцев назад
Паста с соусом Альфредо Классический рецепт с креветками
Охладит на 100%! ТАРАТОР - Болгарская Окрошка
Просмотров 2,4 тыс.11 месяцев назад
Охладит на 100%! ТАРАТОР - Болгарская Окрошка
Азу по-татарски по этому рецепту получается сверх мягким! Классический пошаговый рецепт
Просмотров 47 тыс.Год назад
Азу по-татарски по этому рецепту получается сверх мягким! Классический пошаговый рецепт
Шашлык с такой мариновкой получается сверх мягким! Mediterranean kebab!
Просмотров 11 тыс.Год назад
Шашлык с такой мариновкой получается сверх мягким! Mediterranean kebab!
Секреты классических блюд ЗАКАРПАТЬЯ: Как приготовить мясной Бограч!
Просмотров 8 тыс.Год назад
Секреты классических блюд ЗАКАРПАТЬЯ: Как приготовить мясной Бограч!
Удивительный рецепт Турецкого супа Эдна: Что случилось с нутом и томатами?
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
Удивительный рецепт Турецкого супа Эдна: Что случилось с нутом и томатами?
ЛОКРО! Восторгу не будет предела! Аргентинское рагу.
Просмотров 3 тыс.Год назад
ЛОКРО! Восторгу не будет предела! Аргентинское рагу.
ХАРЧО! Грузинские традиции сохранены. Простой, подробный и доступный пошаговый разбор рецепта.
Просмотров 4,1 тыс.Год назад
ХАРЧО! Грузинские традиции сохранены. Простой, подробный и доступный пошаговый разбор рецепта.
How to make American Cheese Soup
Просмотров 2 тыс.Год назад
How to make American Cheese Soup
How to cook the most popular German soup KÄSESUPPE
Просмотров 5 тыс.Год назад
How to cook the most popular German soup KÄSESUPPE
Китайский шашлык по-дунбэйски. Такой шашлык вы точно не ели!
Просмотров 14 тыс.Год назад
Китайский шашлык по-дунбэйски. Такой шашлык вы точно не ели!
Легендарный рецепт шашлыка Армянский ХОРОВАЦ
Просмотров 53 тыс.Год назад
Легендарный рецепт шашлыка Армянский ХОРОВАЦ
Американский плов с колбасой ДЖАМБАЛАЙЯ
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
Американский плов с колбасой ДЖАМБАЛАЙЯ

Комментарии

  • @user-te3tx5jt9q
    @user-te3tx5jt9q 4 часа назад

    Этот рецепт ,ничего общего с грузинской кузнех не имеет

  • @michskier
    @michskier День назад

    Дополню, если жарите на решетке, длина кусков и форма особого значения не имеет, а вот толщину считаю оптимальной в 2 см.

  • @user-eo3mh2hd9e
    @user-eo3mh2hd9e День назад

    Много раз так жарил ,посыпал капченой паприкой ,по мне на саленом сале больше нравится ,а вообще очень просто и вкусно.

  • @user-fr6zl1vo1m
    @user-fr6zl1vo1m День назад

    Спасибо за подробный гайд!

  • @user-tj9bc5zv2h
    @user-tj9bc5zv2h 2 дня назад

    Самая главная ошибка приготовления шашлыка-отсутствие алкоголя при готовке.

  • @borisv3254
    @borisv3254 2 дня назад

    Делаю уже не раз.Сын говорит,что это самый любимый его суп.

  • @user-jb5jv9nf4z
    @user-jb5jv9nf4z 2 дня назад

    Это очень вкусно, сама готовлю.

  • @user-tc6ir4fq1l
    @user-tc6ir4fq1l 2 дня назад

    Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!

  • @user-qx4cg9tg3o
    @user-qx4cg9tg3o 2 дня назад

    Шашлык это и есть ошибка

  • @user-ss9os5wd3g
    @user-ss9os5wd3g 3 дня назад

    Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.

  • @user-mx7fv2vd5p
    @user-mx7fv2vd5p 3 дня назад

    Все было вкусно пока не увидела собаку

  • @zuliju18
    @zuliju18 4 дня назад

    Ох ты быстрый суп, вкусно получилось спасибо 😊

  • @AlmalykBeer
    @AlmalykBeer 4 дня назад

    Посмеялся отдуши, откуда автор интересно, что никогда суп с поджаркой не делал...

  • @ksenialarina1526
    @ksenialarina1526 4 дня назад

    Золотые руки!

  • @fortuna6367
    @fortuna6367 4 дня назад

    Сахар в тесто для чвиштари не добавляется.

  • @Easybuttasty.
    @Easybuttasty. 4 дня назад

    Lovely dish

  • @asselkhanjailkanova9753
    @asselkhanjailkanova9753 4 дня назад

    Как классно объясняете 😮👍🏻

  • @Akukaracha_
    @Akukaracha_ 4 дня назад

    5 на 5 см это на один укус? 😆

  • @komovzhenya8235
    @komovzhenya8235 4 дня назад

    Правило первое, Если видишь у блогера одноразовый мангал с шампурами то смотреть не стоит. И я проверил это, действительно смотреть не стоит!

  • @user-fh2il5oc4h
    @user-fh2il5oc4h 4 дня назад

    люди, вы и не жили и ничего не знаете! автор дебил и ничего не знает! мне вас жаль!

  • @user-vz2jt3ep8z
    @user-vz2jt3ep8z 5 дней назад

    Бред полный)))

  • @user-ee8jn6wm5g
    @user-ee8jn6wm5g 5 дней назад

    Прочитал и сделал, очень понравилось. Только вот свинину порезал после того как сварился борщ и положил обратно.

  • @GAtesnrock
    @GAtesnrock 5 дней назад

    Кто пробовал, как оно?

  • @user-ww3jj2ni1e
    @user-ww3jj2ni1e 5 дней назад

    Ни Морквы, ни картофеля там НЕТ...

  • @user-ey2qc6ds9d
    @user-ey2qc6ds9d 6 дней назад

    Всем салам я приготовил и обрезал себе руку 🩸🩸🩸

  • @user-tm6gr1jp5e
    @user-tm6gr1jp5e 6 дней назад

    Глупости. Стаж 20 лет. И самые вкусные как раз бесформенные кусочки. А чтобы не свисали тут нужен навык шампурения.

  • @user-kp1gf4ok7j
    @user-kp1gf4ok7j 6 дней назад

    Сам я шашлычник уже 20 лет ,какую хрень он несёт😅

  • @user-wk9og9kg2r
    @user-wk9og9kg2r 7 дней назад

    А помидоры можно добавить?

  • @user-jt9de6ls7i
    @user-jt9de6ls7i 7 дней назад

    До просмотра видео комментирую))Ану научи меня жарить шашлык!) Если после просмотра я узнаю что-нибудь новое? Я признаю что вы реально мастер и поставлю лайк и подпишусь!))

  • @user-yn1yc9rl2j
    @user-yn1yc9rl2j 7 дней назад

    Спасибо вам большое дяденька я сделал картошку и мне очень понравилось честно я сделал по второму виду отварить а патом пожарить очень вкусно даже вы кафе не надо идти)❤

  • @luck1639
    @luck1639 7 дней назад

    Уже готовила по Вашему рецепту, получилось невероятно вкусно! На завтра запланировала приготовить уху, но к удивлению или, скорее, к ужасу, поняла, что не сохранила рецепт 😢, но нашла рецепт легко. Во-первых, он в поиске был в первой строчке, во-вторых, Ваш голос, граммотная речь, сохранила рецепт, подписалась. Спасибо, удачи Вам

  • @user-li4jj5bc9r
    @user-li4jj5bc9r 7 дней назад

    После фразы "не думаю" Выключил видео.

  • @vahidaquliyeva6741
    @vahidaquliyeva6741 7 дней назад

    А с каких пор хайи стали готовить плов, мне то чего смешно было что бошанер плов готовят еше сладкий но смешно, я не могла себе место найти. Я родилась и выросла среди этих бошанеров, хайи 95 процентов была, а остальные других национости былл но такого я невидела и не слыщала что плов готовили хайи это с каких пор этот народ стал такойе блюдо готовила, не смешите людей ай бошанер хватить наглеть.

  • @alexandersupalov7340
    @alexandersupalov7340 8 дней назад

    Капусту первой никак не кладут. Сначала - по канону - картошка. Потом - минут через 5 - морковь и лук. Потом - тоже минут через 5 - капуста. Потом - опять же минут через 5 - свекла. Тереть ничего не надо. Всё просто нарезается кубиками. Делать поджарку или нет - дело вкуса. А вот зелень и чеснок надо класть уже после выключения плиты, примерно на 20-й минуте варки. Так сохраняется максимум витаминов. Потом борщу надо постоять под крышкой и полотенцем. Да и мясо варить 2 часа... Это только если корова была дюже дряхлая. Бычок уваривается минут за 40 максимум. И готовить бульон лучше вчера, а борщ - сегодня. Так и ждать ничего не надо. Борщ можно совсем не солить. Соли достаточно в самом мясе. Перец - умеренно - можно добавить в самом конце, при условии варки бульона с лавровым листом и чёрным перцем-горошком. Душистый - это уже фантазия на тему.

  • @DarthMeheelos
    @DarthMeheelos 8 дней назад

    да... не буду это комментировать...🤦

  • @-VANO-
    @-VANO- 8 дней назад

    5х5 см ? Это много. 4х4 для свинины нормально.

  • @user-tashkentbull
    @user-tashkentbull 8 дней назад

    Отлично!😊

  • @user-yg5bu3tq6s
    @user-yg5bu3tq6s 8 дней назад

  • @user-im5iz2kp9u
    @user-im5iz2kp9u 8 дней назад

    Кто пишет что не прожарится тот не пробовал

  • @user-qq6ee7ge3o
    @user-qq6ee7ge3o 8 дней назад

    Спасибо. Это очень вкусно

  • @user-mv7lu5ev9e
    @user-mv7lu5ev9e 9 дней назад

    Много заморочек .

  • @user-jl2wk2dr1r
    @user-jl2wk2dr1r 9 дней назад

    Хороший бомжсуп для студентов👍

  • @user-sc5ld5ut8s
    @user-sc5ld5ut8s 9 дней назад

    Ошибка здесь автор видео !

  • @hondakjkl
    @hondakjkl 9 дней назад

    Приготовил по рецепту! Получилось отлично. Спасибо!

  • @CTPAX_6JIOrEPOB
    @CTPAX_6JIOrEPOB 9 дней назад

    советчики видимо у вас двоечники одни. солить надо до мариновки, так как вы используете масло, а из уроков химии мы знаем, что соль в масле не растворяется. так же масло не смешивается в воде, так что этот маринад сработал неравномерно и не весь.

  • @sergeystrelok7600
    @sergeystrelok7600 9 дней назад

    хрень повна

  • @Igor-pg1il
    @Igor-pg1il 9 дней назад

    Шо это за шашлык за 12--15 минут да он будет сырой Нахера этот трёп

  • @Igor-pg1il
    @Igor-pg1il 9 дней назад

    Когда сосновые дрова прогорят не какой смолы в них уже не будет будет токо жар

  • @user-uh7wb4fl8q
    @user-uh7wb4fl8q 10 дней назад

    есть один единственный вариант не приготовить шашлык из мяса. это НЕ использовать мясо. Любой кусок мяса зажаренный на углях можно назвать шашлыком. любой уголь сгоревший без мяса, можно назвать углем.

  • @user-nv1pi3bp2p
    @user-nv1pi3bp2p 10 дней назад

    😁😁😁